کد محصول: 2157
تعداد صفحه: 18 صفحه
نوع فایل: PDF,Word
قیمت: 31000 تومان
مقدمه
از زمان هاى خیلى دورانسان علاقه خود را نسبت به شیرینی جات نشان دادند وآن را به گونه هاى متفاوت ان را درست کردند گاهى به صورت نان هاى شیرین .بیسکوئیت .کیک .کلوچه و…..
وامروزه شیرینیها به صورت هاى متفاوت در دسترس مردم قرار گرفته است که با پیشرفت علم وصنغت پیشرفت زیادى داشته است. شیرینى یکى ازخوراکى هاى لذیذى است که مردم در شادی هایشان از ان استفاده مى کنند.
شیرینى علاوه بر مزه خوب وفوایدى که دارد ضررهایى نیز دارد که مى توان به اضافه وزن,قند خون,چربى خون که در اثر خوردن ان باشدو….
که البته انسان نیز این مشکل خودر بادرست کردن شیرینیهاى رژیمى حل کرده تا مردمى که مشکل دارند نیز بتوانند از خوردن شیرینى لذت ببرند که در این شیرینى ها هیچگونه مواد قندى استفاده نشده است.
شیرینى فروشى یکى از پردرامدترین مشاغل است زیرا مردم در کوچک ترین شادى از شیرینى استفاده مى کنند وهمینطور در اعیاد بزرگ سر این فروشنده هاى گرامى شلوغ است و انها مى توانند ازاین طریق در شادى هاى مردم شرکت داشته باشند۰
انتخاب نام وارم:
انتخاب نام زیبا براى شیرینى مى تواند باعث جلب مشترى شود واین نام باید با مسمى واصیل وایرانى باشد۰
نیروى انسانى
دراین کار مانند تمام کارهاى دیگر نیاز به پرسنل خاص خود دارد۰که باید تحصیل کرده باشند۰کارگران ما باید حداقل میزان خود تا دیپلم باشد وسابقه در کارشیرینى پزى داشته باشند۰
| ردیف | نیروى انسانى مورد نیاز | تعداد | متوسط حقوق ماهانه | حقوق سالانه (ریال) | جمع حقوق (هزار ریال) |
| ۱- ۲- ۳- ۴- ۵- | استاد کار شاگرد شاگرد فروشنده در محل فروشنده سیار | ۱ ۱ ۱ ۱ ۱ | ۵۰۰۰۰ ۴۰۰۰۰ ۴۰۰۰۰ ۴۰۰۰۰ ۴۰۰۰۰ | ۸۲۰۰۰۰ ۶۵۶۰۰۰ ۶۵۶۰۰۰ ۶۵۶۰۰۰ ۶۵۶۰۰۰ | ۸۷۰۰۰۰ ۶۹۶۰۰۰ ۶۹۶۰۰۰ ۶۹۶۰۰۰ ۶۹۶۰۰۰ |
| جمع کل | ۳۶۵۴۰۰۰ |
مواد اولیه وبسته بندى:
| ردیف | نام مواد اولیه و مشخصات فنى | محل تامین | مصرف سالانه | واحد | هزینه واحد | هزینه کل (هزار ریال) | ||
| داخل کشور | خارج کشور | ریالى | ارزى | |||||
| ۱- ۲- ۳- ۳- ۴- ۵- ۶- ۷ | آرد کلر روغن مایع روغن جامد خامه بادام،پسته کاکائو مارمالاد | * * * * * * * * | ۵۰۰۰۰ ۵۰۰۰۰ ۵۰۰۰۰ ۵۰۰۰۰ ۳۰۰۰ ۱۰۰۰ ۵۰۰ ۲۰۰ | کیلو “ “ “ “ “ “ “ | ۱۰۰۰۰۰۰۰ ۲۵۰۰۰۰۰ ۳۵۰۰۰۰۰۰ ۵۰۰۰۰۰۰۰ ۶۰۰۰۰۰۰ ۶۰۰۰۰۰۰۰ ۲۰۰۰۰۰ ۴۰۰۰۰۰ | – – – – – – – – | ۱۰۰۰۰۰۰۰۰ ۲۵۰۰۰۰۰ ۳۵۰۰۰۰۰۰ ۵۰۰۰۰۰۰۰ ۶۰۰۰۰۰۰ ۶۰۰۰۰۰۰۰ ۲۰۰۰۰۰ ۴۰۰۰۰۰ |
